Sparanghel,de la depozitare pana la consum

Pregatire si depozitare de baza

Puteti taia tulpinile sau puteti indoi sulitele pana cand se rup in mod natural. Daca folositi metoda de rupere, sansele de a obtine o leguma gustoasa sunt mult mai mari. Una dintre modalitatile de a gati sparanghelul este la abur. Este foarte usor si foarte rapid. Daca va place foarte mult leguma, puteti cumpara un aparat de gatit la abur special. Desigur, daca nu doriti sa dati bani, un cos de gatit la abur este suficient.

Dupa ce indepartati tulpinile si spalati sulitele, le puteti pune in cos, adaugati putina apa pentru abur si puneti aparatul de gatit la abur inauntru. in aproximativ 2 sau 3 minute, sulitele sunt gata de mancat. O alta modalitate de a gati sparanghelul este prin coacere. il puteti pune la cuptor timp de aproximativ 15 minute, in functie de cuptor si de cat de gatit doriti sa fie. Leguma se deterioreaza destul de repede, asa ca cel mai bine este sa o folositi nu mai mult de 2 sau 3 zile. Daca intr-adevar nu il puteti folosi atunci cand il cumparati, ar trebui sa il pastrati intr-un bol cu apa rece.

Consumul de sparanghel si beneficiile pentru sanatate

Unii s-ar putea intreba care sunt beneficiile consumului de sparanghel. Ei bine, aceasta leguma este bogata in vitaminele C si B6, fibre, anticarcinogene si antioxidante. Cu alte cuvinte, este o alegere nutritionala extraordinara. Sparanghelul proaspat poate fi gasit din februarie pana in mai, dar cea mai buna luna este aprilie. Puteti invata cum sa gatiti sparanghel din numeroasele retete de sparanghel disponibile online. il puteti gasi tot timpul anului, dar vine in cutii. si, ca sa fiu sincer, nimic nu se compara cu aroma proaspata si delicata a sparanghelului. Sparanghelul poate fi consumat tot timpul anului, precum si toata ziua. Este o alegere perfecta pentru micul dejun, pranzul, cina si chiar aperitive. Poate fi inclus in multe retete pentru diferite feluri de mancare datorita gustului sau proaspat si calitatii sale.