Mancare si Bautura

Mancare si Bautura

Mancarea gatita acasa, mai ieftina si mai sanatoasa

In multe colturi ale lumii, alimentatia de baza se sprijina pe ingrediente simple precum orezul si fasolea. Motivul este clar: sunt accesibile, hranitoare si usor de procurat. In plus, nu sunt procesate si pot fi cumparate in cantitati mai mari la preturi avantajoase.

Mancare si Bautura

Ochii de ton sunt comestibili si o delicatesa

Se pare ca in Japonia ochii de ton sunt considerati o adevarata delicatesa. Desi ideea poate parea ciudata, exista oameni care apreciaza gusturile neobisnuite si sunt dispusi sa incerce aceasta parte a pestelui.

Mancare si Bautura

Sparanghel, de la depozitare pana la consum

Puteti taia tulpinile sau puteti indoi sulitele pana cand se rup in mod natural. Daca folositi metoda de rupere, sansele de a obtine o leguma gustoasa sunt mult mai mari. Una dintre modalitatile de a gati sparanghelul este la abur.

Mancare si Bautura

Sparanghel, despre soiuri si un scurt istoric

Sparanghelul este una dintre legumele noastre preferate si cel mai bun lucru la el este ca se gateste foarte usor. Exista diverse retete cu sparanghel si mai multe moduri de a-l gati, de la prajire si gatire la abur pana la aruncarea pe gratar.